マヨネーズは食べても良いの？

今回はマヨネーズについて。

 

 

 

マヨネーズについて

ちょこちょこ訊かれます。

 

 

市販のマヨネーズのほとんどは

糖質は少なめです。

 

ですので、糖質オフという点では

食べても良い食材です。

 

 

ただし、多めに摂る場合は要注意です。

 

サラダ油などを使用しており

トランス脂肪酸が

バッチリ入ってしまっています。

 

 

トランス脂肪酸は少量でも

血管に炎症を起こし

動脈硬化を引き起こします。

 

 

 

トランス脂肪酸と

トランス脂肪酸フリーな油脂についてはコチラ。

 

https://ameblo.jp/naikaimizuno/entry-12187078562.html

 

 

 

という事で、

マヨネーズをよく食べる、

多めに食べる、

という時は、

トランス脂肪酸が入っていないものを

使うのが良いでしょう。

 

 

手作りか、

そういうものを買うか、

ですね。

 

 

「マヨネーズ」「トランス脂肪酸フリー」

で検索したり、

http://goo.gl/L2f7m1

 

「作り方」も追加して検索したり、

http://goo.gl/ovEcH2

 

すると色々分かるかと思います。

 

 

以上、マヨネーズについて、でした。