コーヒーの罠

ブラックコーヒーにも意外と糖質は含まれます。

「日本食品標準成分表」では

ブラックコーヒー100gには糖質0.7g

となっています。

 

また、カフェインは間接的に抗インスリンホルモンを分泌させます。

 

そして、抗インスリンホルモンが分泌される時には、必ずインスリンも分泌されます。

 

ですので、癌の方は原則、コーヒーは禁止、

どうしても、という場合は

せめてカフェイン・レスを、と指導しています。

 

ちなみに私はコーヒー大好きです。