爆誕！みそ汁プロテインレシピ

今回は「みそ汁プロテイン」について。

初回記事：２０１９年８月１４日。

改訂：２０１９年９月１４日、低糖質版・溶かし方のコツ追記。

 

ビーレジェンドさんからマルコメ味噌さんとのコラボで限定発売された「プロテインみそ汁」。

限定発売だったので、現在は売っていません。

（↓実物の写真）

 

幻のみそ汁プロテイン

 

２０１９年初頭に２回販売されましたが、２回とも超速攻で売り切れたため、「幻のプロテイン」となっています。

私は運良く２回目の時に、ゲットできました。

お味は「無いわ〜」という人と、「超イケてる！」という人と、評価が分かれています。

ミルク感が少しあり、洋風なミソスープといった感じです。

私的には「超アリ」でした。

 

やはり、

・甘くないプロテイン
・和風な味のプロテイン

という点で、超画期的なプロテインでした。

 

そして、「みそ汁」味なので、
日本人なら毎日飲んでも飽きない系のお味です。

 

再販があるかどうかツイートしてみたところ、
「再販目指します」とのビーレジェンド公式さんから返信ツイートがありました。

 

とはいえ、「目指します」なので確定情報ではありません。

また、「再販があってもおそらく寒い時期ではないか？」という予想をすると、手元の「プロテインみそ汁」の在庫はとてもじゃないですがそれまで保ちそうもありません。

 

何という事でしょう・・・。

 

 

「無いなら作ればイイ！」

 

という事で、自らテキトーに作ってみる事にしました（２０１９年８月１４日）。

 

ネットで「プロテイン＋みそ汁」なレシピを色々と探した所、

基本的には
・プロテイン
・みそ
・だし
の３つでイケそうな気配がしました。（気配って・・・）

 

使用したモノ達

 

という事で以下の３つを用意。

 

１．プレーンのホエイプロテイン
（今回は入手しやすく、添加物の少ないファイン・ラボ）

 

２．マルコメ味噌汁の元、生タイプ
（同じマルコメさんのを使用）

 

ただし、このマルコメさんのものは１食あたりの炭水化物が４．２〜４．４ｇ程度（味による）となっています。

さらに、「砂糖」なども入っております・・・（みそ、食塩、砂糖と、砂糖が３番目に多い）。

 

 

という事で、元ネタ・プロテインとは離れますが、顆粒のみそ汁の元を発見。

こちらの方が低糖質でした。

かねさ「ひいふうみそ汁」シリーズ

 

こちらは「砂糖」は含まれておらず、原材料もシンプルです。良き！

炭水化物量は１００ｇあたり４１．２ｇ、

２２５ｇでお椀３０杯分。

という事で単純に比例計算すると、お椀１杯分で糖質３．０９ｇとなりマルコメさんより少なめ。

 

 

３．ユウキの和風だし顆粒
（無添加顆粒だしの定番、ユウキさんのを使用）

 

アゴ出汁（トビウオのダシ）などを使っても美味しいです。

 

さて、雰囲気的にはイケそうなラインナップとなりました。

 

そして、実際に作ってみました。

 

作る時にはシェイカーは避けて

 

あ、混ぜる時はシェイカーを使うと暴発する可能性があるので、
みそ汁用のお椀を使って、がんばってかき混ぜて下さい。
（お湯＋プロテイン＋シェイカー　→　バーンッ）

シェイカー無しで混ぜると
ダマになりまくると思いますが、混ぜてください。

 

そしてある程度の所で、
「もういいや、このまま飲んでしまおう・・・」
と飲んでしまって下さい・・・。

 

たぶん、超混ぜたとしても、
ダマはゼロにはなりません・・・。

↓

最初は上記のように書いていましたが、お湯を５０度くらいにするとお椀の中で混ぜるだけでもキレイに溶けました。良き！

 

 

 

 

タンパク質２０ｇ程度の通常量レシピ

 

（１）ファイン・ラボのプレーン
付属スプーンですりきり２杯
（タンパク質１７．４ｇ相当）

（２）マルコメ味噌汁の元
１セット

（３）ユウキの和風だし顆粒
小さじ１〜２杯

（４）お湯
（人肌かそれより少しだけ熱い程度、温度８０度とかそのあたりでホエイプロテインが熱変性します）
２００ｍLくらい

 

 

タンパク質４０ｇ程度の倍量レシピ

 

（１）ファイン・ラボのプレーン
付属スプーンですりきり５杯
（タンパク質４３．５ｇ相当）

（２）マルコメ味噌汁の元
２セット

（３）ユウキの和風だし顆粒
大さじ１杯

（４）お湯
（人肌かそれより少しだけ熱い程度、温度８０度とかそのあたりでホエイプロテインが熱変性します）
４００ｍLくらい

 

コレで一応はイケました。

 

 

注目のレシピ、その味はっ・・・？！

 

もちろん「超美味しい！！」とかいう感じではありません（笑）

「お、みそ汁的な感じで飲める、飲めるぞぉぉぉ！！」味という感じです。

ビーレジェンドさんの「プロテインみそ汁」と比べると
みそ汁の元とだしを多めに入れてるので「みそ汁」感が強めです。

お好みで調整ください。

 

 

味噌について

 

味噌はみそ汁の元（生タイプ）を使用しましたが、
これは冷蔵庫を既に廃棄して家にないため、
常温保存でも味が変わらない味噌、
という点でのチョイスです。

通常のご家庭には冷蔵庫はあると思いますので、
味噌汁の元的なものでなく味噌自体で良いかもしれません。

味噌は常温保存できるのですが発酵が進みまくるため、今回のレシピでは「みそ汁の元」にしました。

 

比較すると？

 

ビーレジェンドさんのコラボ製品と、
今回の私オリジナル（笑）の「無理矢理レシピ」との比較です。

 

 

 

一応、飲めるみそ汁味のプロテインが出来たので、目的は達せられました。

余は満足じゃ・・・。

 

在庫が無くなったら、再販までコレでしのごう・・・。

 

 

以上、みそ汁プロテインのレシピでした。