リン過剰と骨

時々、話題になる「リンの過剰」。どのような健康への影響があるのでしょうか？骨、腎臓、心臓や血管、リン以外のミネラル不足などの影響があります。

今回は「骨への影響」について。

リン酸塩の一つ「オルトリン酸塩（正リン酸塩）」は、骨に含まれているカルシウムを排出し、カルシウムの吸収を邪魔します。カルシウムが出ていく一方で、入ってこなくなります。
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これによって骨粗鬆症のリスクが上がったり、成長期の子供の発育が邪魔されてしまいます。